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目玉焼き占い

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2018年8月 9日 (木)

特別招待教室開催いたしました2

関東地方に来ている台風の影響でしょうか?
今日のお天気は曇りで、比較的過ごしやすいなと感じました。

さて本日も前回に引き続き、特別招待教室が開催されましたnotes

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restaurantメニューは
・鮭の甘酢
・菊花シューマイ
・おくら素麺
・シフォンケーキ

です。

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シューマイは簡単で、とにかく美味しいshineとご好評をいただいておりますhappy01

そして本日は、お子様同伴デーということで、
お子様と一緒に来られたお客様もいらっしゃいましたconfident
お子様にはスペシャルメニューとして、ハンバーグをご用意upupup

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これは超ビッグサイズハンバーグなので、切りわけてプレートにします。

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大人用と子供用の2種類のお料理が完成ですshineshine

皆様に美味しく召し上がっていただきましたnote

2018年8月 7日 (火)

特別招待教室開催いたしました

毎日厳しい暑さが続いていますねsweat01

しかし、本日は「立秋」だそうです。
8月に入り、暑さも衰えをみせることがないのにもかかわらず、
暦の上ではもう秋の入り口なんですねmaple

さて、本日は特別招待教室が開催されましたnote

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restaurantメニューは
・鮭の甘酢
・菊花シューマイ
・オクラ素麺
・シフォンケーキ

です。

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シフォンケーキは本当にフワッフワに焼き上がりますshine

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そして今日は、きゅうちゃん漬けも作りましたup
きゅうちゃん漬けなんて買うものだと思っていませんでしたか?
いえいえ。歯ごたえの良い美味しいきゅうちゃん漬けも簡単に出来ちゃうんですhappy02
食欲が少し落ちてしまった時にいかがですか?wink

2018年8月 3日 (金)

Sコースが開催されました

今日も本当に暑いですねsweat01
台風13号が発生したようです。
まだ進路や大きさなどは不確実なようですが、
日本に直撃しなければいいですね。

さて本日は、昨日に引き続きSコースが開催されましたupup

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restaurantメニューは
・ささみのガーリックバター
・にんじんのリボンパスタ

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・アコーディオンポテト

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・いちじくのタルト

です。

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いちじくのタルトを作っている途中ですhappy02
いちじくは今が旬なので、生をそのままカットしたものを使います。
敷き詰められたいちじくの下には、こんなにたっぷりのクリームが隠されているんですよnotes

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旬の食材を食べるということには、
四季のある日本では季節を感じ、楽しむことが出来るということの他に、
最も栄養価が高まる時期に収穫されるので、
身体にいい栄養分がたくさん摂れるという大きな利点があるんです。
だから旬の食材を食べないなんてもったいないsign03
ぜひ、旬を意識しながら食材を選んで下さいshine


2018年8月 2日 (木)

Sコースが開催されました

台風も過ぎ去り、また連日の酷暑がやってきましたねsweat01
宇宙の衛星から撮影したところ、大都市の地表面温度は非常に高く、
真っ赤に写ったそうですよwobbly

さて本日教室では、Sコースが開催されましたheart04

restaurantメニューは
・ささみのガーリックバター
・にんじんのリボンパスタ
・アコーディオンポテト
・いちじくのタルト

です。

アコーディオンポテトって?

と思いませんでしたか?

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これがアコーディオンポテトです。
ジャガイモ丸ごとsign01美味しそうでしょうnote
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旧約聖書やギリシャ神話にも登場するいちじくは「不老長寿の果物」とも呼ばれ、
その栄養価・効能は秀逸ですshine

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夏バテ対策にバランスのよい食事を心がけて下さいね。

2018年7月27日 (金)

臨時教室開催いたしました

週末に台風12号上陸のおそれがあるようですねbearing
地震、豪雨、暑さ・・・最近ずっと災害が続いています。
皆様、防災準備は万全でしょうか?

さて、本日教室では、臨時教室が開催されましたupup
昨日に引き続き、たくさんのお客様に来て頂きましたnote

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cherryメニューは
・餃子
・鶏の照り焼き
・なすの揚げ浸し
・肉じゃが
・鮭寿司
・抹茶ケーキ

です。

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鍋底にくっつきそうなイメージのある餃子も
こんなに形よくきれいに焼けましたshineshine

2018年7月26日 (木)

夏の基本コースC(和風)

台風12号が本州に近づく中、西日本は本日も猛暑日となっていますsadsweat01
この不快指数も高めな暑い中、教室まで足を運んで下さったお客様には感謝ですshine
本当にありがとうございますhappy02

さて、本日は夏の基本コースC(和風)が開催されましたhappy01

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appleメニューは
・鶏の照り焼き
・なすの揚げ浸し
・肉じゃが
・鮭寿司
・ケーキ

です。

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なすを揚げているところですが、こんな小さなお鍋と少量の油で揚げられるんですよup
家計にやさしいでしょう?bleah

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連日の暑さに身もこたえますが、
体力を保つためにも、バランスの良い食事を心がけて下さいwink

2018年7月23日 (月)

特別招待教室開催いたしました

今日23日は二十四節気の「大暑」で、一年で一番暑い頃という意味だそうです。
本当にその通りで、また本日も猛暑日となっていますsun
この暑い中、教室にお越し下さるお客様には感謝感謝ですshineshine

さて本日は、特別教室が開催されましたup

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restaurantメニューは
・麻婆野菜
・油淋鶏
・春雨サラダ
・プリンケーキ
です。

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電気フライパンで麻婆野菜を作っていますhappy01

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大きいお鍋(6コート)でも作りましたwink
タレを絡めていい匂いがしていますnotes匂いもお届けできたらいいのですがhappy02

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こちらはプリンケーキの出来上がりですnote

これをひっくり返すと・・・

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なんと!こんな感じにnote不思議だと思いませんか?smile

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暑い時こそなぜか食べたくなる中華sign01
しっかり食べて、暑さに負けない体力をつけましょうねpunch

2018年7月17日 (火)

夏の基本コースB(洋風)

酷暑が続いていますsweat01
皆様、熱中症には本当に気を付けて下さいねsad
水分はこまめに摂るようにしましょうね。

さて、本日教室では、夏の基本コースB(洋風)が開催されました。

restaurantメニューは
・ポークチャップ
・お楽しみパスタ
・チキンナゲット
・簡単ピラフ
・温野菜サラダ

です。
たった1時間ほどでこんなに立派なプレートが出来上がりましたup
しっかり食べて、この暑さを乗り切りましょうdash

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2018年7月12日 (木)

臨時教室開催いたしました

本日、高田教室では臨時教室が開催されましたup

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restaurantメニューは

・豆乳素麺
・どこもピーマン
・ラタトゥイユ
・イカ焼き
・ゼリーケーキ

です。

ラタトゥイユは夏野菜をふんだんに使ったフランスの郷土料理ですhappy01
映画『レミーのおいしいレストラン』ってご存知ですか?
映画では、辛口の料理評論家を大感激させたキーとなる料理ですshine
色んな種類の旬の野菜がたっぷりとれて、とっても美味しいですよnote

イカ焼きはおつまみにもおかずにもなりますよねup

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出来立てです!めちゃくちゃ美味しそうheart04
いいにおいまで伝わりそう!!happy02

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暑さで落ちつつある食欲が勢いよく戻りますよsmile

2018年7月 9日 (月)

Sコース開催いたしました

週末の大雨はこの関西に大変な被害をもたらしましたね。
毎日見るニュースの映像にショックを受けますsweat02

本日教室では、Sコースが開催されました。
合計16名ものお客様に参加していただきましたup

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メニューは韓国料理で
cloverキンパ
cloverヤンニョムチキン
cloverイカと野菜のピリ辛炒め
cloverパッピンス杏仁
です。

キンパは韓国風のり巻きのことで、ご飯は酢飯ではなく、塩とごま油で味付けします。
そのため酸っぱさを感じず、香ばしい香りが楽しめますhappy01

ヤンニョムとは韓国料理の味付けに使う薬味や調味料を混ぜて作る
合わせ調味料のことです。
これをフライドチキンに絡めますhappy01

パッピンスとは小豆や果物をのせたかき氷のことです。
今回は氷ではなく、杏仁豆腐に小豆あんや凍らせた果物を乗せてみましたhappy01

食欲減退しそうな暑い時でも美味しくいただけると思いますよnote

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